حسن رکنی در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا، اظهار کرد: بازار مرغ همواره تابع عرضه و تقاضاست که در شرایط فعلی نه به دلیل کاهش و کمبود عرضه بلکه به علت افزایش کشش و تقاضای برای این محصول که در ایام دهه فجر و پس از آن رخ داد، بازار با نوساناتی مواجه شد.
وی افزود: در حال حاضر تولید مرغ گرم کماکان ادامه دارد و میزان عرضه گوشت مرغ در تهران به عنوان یکی از مناطق شاخص در کشور روند افزایشی دارد؛ به گونه‌ای که براساس آخرین آمار دریافت شده از میدان بهمن تهران به عنوان یکی از پایگاه‌های اصلی سنجش توزیع گوشت مرغ در بازار پایتخت، طی 10 ماهه امسال روزانه 305 تن گوشت مرغ توزیع شده است. در حالی که این میزان در روزهای بهمن به 315 تن افزایش یافت.
معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور دام ادامه داد: شرکت پشتیبانی امور دام با توجه به وظیفه تنظیم بازاری خود، در سال جاری اقدام به خرید گوشت مرغ مازاد از تولیدکنندگان کرده است؛ به گونه‌ای که در بهمن ماه بیش از 40 هزار تن گوشت مرغ از مرغداران خریداری شد و میزان ذخایر شرکت پشتبیانی امور دام تاکنون به بیش از 150 هزار تن رسیده است.
رکنی با بیان این‌که ذخایر کنونی شرکت پشتیبانی امور دام تاکنون بی نظیر بوده است، گفت: با توجه به این حجم ذخیره در شرکت پشتیبانی امور دام و توزیع منطقه‌ای آن در سطح کشور، هیچ جای نگرانی برای تامین پروتئین مورد نیاز مردم وجود ندارد. به ویژه اینکه خریدهای شرکت پشتیبانی امور دام عمدتا از واحدهای زنجیره‌ای تولیدکننده و با کیفیت بالا بود و هم اکنون توزیع آن در مراکز استان ها با قیمت پایه کیلویی 5500 تومان آغاز شده است.
وی با اشاره به این‌که تعیین نیاز هر استان در طرح توزیع گوشت مرغ منجمد شرکت پشتیانی امور دام در ستاد استان‌ها اعلام می‌شود، گفت: برای تمام شبکه‌هایی که امکان توزیع دارند از جمله دانشگاه‌ها، فروشگاه‌ها و ارگان‌هایی مانند پادگان ها که مصرف بالایی دارند، توانایی تامین گوشت مورد نیازشان وجود دارد و حتی می توانیم توزیع را در روزهای تعطیل انجام دهیم.
معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور دام تاکید کرد: ذخایر شرکت پشتیبانی امور دام به حدی است که می توانیم از هم اکنون تا شب عید و پس از آن روزانه تا چندین هزار تن نیز توزیع انجام دهیم.