هدایت اصغری اظهار کرد: با توجه به افزایش جوجه‌ریزی‌های انجام شده تولید تخم‌مرغ طی ماه آینده افزایش می‌یابد به حدود 63 هزار تن خواهد رسید که مازاد مصرف کشور است.
وی افزود: در حال حاضر 55 هزار تن تخم‌مرغ تولید می‌شود که نیاز کشور 65 هزار تن است. اصغری خاطرنشان کرد: سالانه 750 تا 800 هزار تن تخم‌مرغ باید تولید شود تا نیاز جامعه را پاسخگو باشد و نیازمند واردات نباشیم.
به گفته مدیرعامل اتحادیه مرغ تخم‌گذار هم اکنون تخم‌مرغ درب مرغداری کیلویی دو هزار و 500 تومان است که نسبت به قبل هزار تومان کاهش یافته است.
وی گفت: هر شانه تخم‌مرغ در میادین میوه‌وتره‌بار پنج هزار و 500 تومان به مصرف‌کننده عرضه می‌شود.
اصغری اظهار کرد: واحدهای پرورش مرغ‌ تخم‌گذار امسال برای جلوگیری از بروز بیماری آنفلوآنزای پرندگان که سال گذشته با آن درگیر شدند، شرایط قرنطینه‌ای و بهداشتی را با جدیت رعایت می‌کنند و همه واحدها بیمه شده اند.