طرز تهیه رولت مرغ مواد لازم: سینه مرغ 1 عدد نخود فرنگی 5 قاشق غذاخوری هویج 2 عدد متوسط زرده تخم مرغ 1 عدد چیپس خلالی 1 بسته نمک ، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: اول از همه نخود فرنگی رو با یه مقدار آب با شعله ملایم بپزید هویج رو نگینی خرد کنین و اونم با یه مقدار آب به پزید حالا تو این فاصله استخون و غضروف مرغ رو جدا کنید و گوشت مرغ و همراه با هویج پخته و زرده ی تخم مرغ و نمک و فلفل و زرد چوبه داخل آسیاب سبزی خورد کن آکا بریزیدو کاملا مخلوط و له کنید.بعد از مخلوط کردن مواد و از ازدستگاه خارج کنید و نخود فرنگی ها رو اضافه کنید. حالا دستتونو کمی خیس کنین تا این مواد به دستتون نچسبه و بعد رولش کنین. چیپس خلالی رو تویه ظرف صاف و مسطح بریزین و رولت مرغ رو توش بغلتونین. کف ظرفی رو که میخواین بذارین تو فر با روغن کمی چرب کنین ورولت و بذارین توش. رولت مرغ رو با حرارت 225 درجه و به مدت نیم ساعت بگذارید تو فر. طرز تهیه مرغ کبابی مواد لازم : فیله مرغ : 500 گرم فلفل دلمه ای رنگی : 1 عدد فلفل سبز : 2 عدد قارچ : 150 گرم پیاز : 1 عدد بزرگ گوجه فرنگی : 2 عدد نمک، فلفل، زرد چوبه : به میزان لازم آویشن : 1 ق م نان باگت : همبرگری 5 عدد پنیر پیتزا : 200 گرم روش تهیه : ابتدا پیاز رو خلالی ریز خورد کرده و تفت میدیم . بعد فیله های مرغ رو که باریک باریک خرد کرده به پیاز تفت خورده اضافه میکنیم. رنگ مرغها که عوض شد فلفل سبزای خرد شده رو اضافه میکنیم. فلفل سبزها که سبک شد گوجه فرنگی خرد شده رو اضافه میکنیم. تو این مرحله باید اجازه بدین تا کاملا گوجه ها نرم و ابشون کشیده بشه بعد قارچها رو اضافه کنین. سپس فلفل دلمه ای خلال شده رو اضافه میکنیم نباید اجازه بدین فلفل دلمه ای خیلی حرارت ببینه چون تلخ میشه. بعد ادویه ها رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم حدودا 1 تا 2 دقیقه تفت بخوره . در آخر پودر آویشن رو اضافه و از روی حرارت برمیدارم. سره نان باگت رو با چاقوی تیزی ببرین و جدا کنین بعد خمیر داخله نون رو در بیارین . ابتدا کمی پنیر میریزین بعد از مواد گوشتی داخلشو پر میکنین (سعی نکنین با فشار قاشق مواد بیشتری داخله نان جا بدید چون باعثه خمیری شدنه داخله نون میشه ). بعد در اخر روشو با پنیر پیتزا پوشش بدید . نانهای پر شده رو داخل سینی فر بچینین و به مدت 10 دقیقه داخله فر از پیش گرم شده با درجه 180 قرار بدید تا پنیرها آب بشه